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頂味元旦│一元復(fù)始 浩浩湯湯
來源: | 作者:行政部 | 發(fā)布時(shí)間: 2023-01-01 | 971 次瀏覽 | 分享到:


萬般熙攘化清風(fēng)朗月,四方夢想皆如愿以償。新一年,新起點(diǎn),浙江頂味帶著夢想與使命、攜著希望與祝福,與您共同翻開嶄新一頁,邀您共同見證我們的決心!在今年度過這樣一個(gè)特別的元旦,頂味愿今年的所有遺憾,是為了來年更好做準(zhǔn)備。朝朝暮暮,沉淀過往,迎來新光。


元旦當(dāng)然少不了各種美味,鹵味、火鍋、肉湯……一應(yīng)俱全的第一順位,當(dāng)然是我們頂味的新品“湯王”啦!


千鹵萬味,壹鹵就對味



中國鹵菜源遠(yuǎn)流長,種類繁多,風(fēng)味各異,一直以它獨(dú)有的形式在不斷的超越與發(fā)展,而不論城市鄉(xiāng)間,隨處可見它的蹤跡。


談及鹵菜最初的形成得從秦惠王統(tǒng)治巴蜀(公元前221年)開始說起,而到如今鹵烹技術(shù)更加精湛,品種更加豐富。


各種鹵味食材的香味充分發(fā)揮,讓這個(gè)元旦過得更加豐富多彩。


火鍋知肉味,愛從湯底起


火鍋文化歷史源遠(yuǎn)流長,《蜀都賦》、《魏書》等都有記載,到了北宋時(shí)代,汴京開封的酒館,冬天已有火鍋應(yīng)市;到了清朝統(tǒng)治的年代,火鍋涮肉已經(jīng)成為宮廷的冬令佳肴;到了清朝末期民國初期,在全國已形成了幾十種不同的火鍋而且各具特色。



如今的冬天當(dāng)然少不了搓一頓火鍋,和親朋好友在元旦這天邊煮邊吃,暢聊明年更精彩。


給湯加股勁,佳肴鮮入里



明朝永樂二年流傳著這樣的民間傳說,把“一日三餐”改為“一日兩餐”,以“喝湯”代替“晚飯”,傍晚人們見面時(shí)都互致問候,問“喝湯了沒有?”


到如今, “民以食為天,食以湯為先”,配上一碗熱氣騰騰的湯,才是一餐飯中的高光。



百搭新品



●產(chǎn)品名稱:醇香一品湯王DW-X3014


●風(fēng)味特征:醇香一品湯王DW-X3014具有飽滿的肉感、回味好、耐煮性強(qiáng)。去腥、抑味。


●外    觀:粉狀


●功能特點(diǎn):


1、本品具有飽滿的肉感、回味好、耐煮性強(qiáng)。去腥、抑味。


2、本品具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域,可以用于鹵味,火鍋,肉制品等需要該類型口味的食品中。


3、推薦添加量:0.5-5%